|
Viewed : 14417 --
Replies : 34 --
Page : 1 2 3
|
Posted |
Συνταγές για όλους. |
29-05-2003 13:33 by as-oume | Συνταγή για Chattα-μαγειρες...
"Αφροδισιακή συνταγή κινέζων αυτοκρατόρων"
Υπήρξε εποχή που οι Κινέζοι αυτοκράτορες έπρεπε να διατηρούν 121 συζύγους (πίστευαν πως ο αριθμός αυτός είχε μαγικές ιδιότητες), ενώ κάθε βράδυ έπρεπε να ικανοποιούνται από τις αυτοκρατορικές επιδόσεις 10 από αυτές.
Ένα ταοϊστικό εγχειρίδιο συμβούλευε (για να το καταφέρουν αυτό) να κάνουν επαλείψεις με βλέφαρα προβάτων μαριναρισμένα σε καυτό τσάι επάνω στο αυτοκρατορικό όργανο... Καλή επιτυχία!
Βαθμός δυσκολίας: άστο καλύτερα...
| 29-05-2003 12:28 by Isolde | Bear me ekplhsseis...an exeis ki alles syntages steile mou se dcc...eukoles omws etsi? giati ama kopsei lorda poios perimenei :/
loipon parte kai kati pou to kanw syxna kai einai paneukolo na ginei kai poly poly pikantiko.
anakatepse kommatia kotopoupoulou me ta akolou8a ylika:
1 flytzani giaourti
KAI
2 skelides skordo liwmenes
KAI
Ena koutalaki peripou apo:paprika, turmeric, xymo lemoni,ginger fresko trimmeno 'h se skonh,koliandro,kimino.
Aste ta liges wres sto psygeio kai meta sto pshste sto grill kai einai kati san tandoori kai Low fat parakalw, giati mpainei kai summer, etsi?
| 29-05-2003 10:19 by Bear | Δωρεαν λάβατε δωρεάν δώτε. Περιμένω τις δικές σας.
Φιλέτο (ποταμίσιου) ψαριού hongroise
Κόβουμε μέτριες φέτες δύο ξυνόμηλα, και δύο μέτρια κρεμμύδια. Ιδανικά, βάζουμε σε βαθύ τηγάνι ενα κομμάτι λαρδί ή παχύ μπέικον, το σωτάρουμε μέχρι να βγάλει το λίπος του και πετάμε το κομμάτι στα σκουπίδια. Για τους πιό εύαίσθητους στόμαχους, απλώς βάζουμε στο τηγάνι λάδι, ηλιέλαιο, μηχανέλαιο κ.α. Στο λίπος (ή στο όποιο λάδι) σωτάρουμε κρεμμύδια και μήλα μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην καούν. Αλατοπιπερώνουμε κατα βούληση και προσθέτουμε μια γεμάτη κουταλια της σούπας πάπρικα, γλυκια ή καυτερή, αναλογα με τα γούστα μας. Σβήνουμε με μια κούπα κρασί της αρεσκείας μας, ξηρό κατα προτίμηση, και προσθέτουμε δυο μερίδες ψάρι φιλέτο, ποταμίσιο, αλλα και το θαλασσινο δεν μας κάθεται και στο λαιμό. Ξανααλατοπιπερώνουμε και παπρικώνουμε το ψάρι και το βάζουμε πάνω στο σωρό των κρεμμυδόμηλων. Για πιο έντονη γεύση μπορούμε και να το θάψουμε στο σωρό, όχι όμως να έρχεται σε επαφή με τον πάτο του τηγανιού. Σκεπάζουμε με καπάκι, αφού προσθεσουμε λίγο νερό ή και κρασί, και αφήνουμε μέχρι να γίνει το ψάρι σε ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑ. ΟΧΙ ΧΥΤΡΕΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ. Κανονικά κανα μισάωρο ειναι ΟΚ.
Η συνταγή οδηγεί εγγυημένα σε υπερπαραγωγή σιέλου, οπότε θα ικανοποιηθεί και ο Chatta.
Αυτά και περιμένω σχόλια απο τους μαγείρους | 29-05-2003 01:29 by Chattanooga_Man | Είπαμε προτιμώ a la salive. Δίνει μία αίσθηση πρω(κ)τόγονου γουρουνισμού που είναι η αδυναμία μου. | 28-05-2003 22:54 by peanuts | Ιδού το φόρουμ των συνταγών.
Τσάτα περιμένω συνταγές au beurre. |
|